Taralli Pugliesi, Puglia bölgesine özgü bir tatlıdır ve simit şeklinde olup, rezene veya anason tohumlarının verdiği eşsiz bir lezzete sahiptir. İyi bir beyaz şarap eşliğinde tadını çıkarmak için mükemmeldir.
Tüm malzemeler yoğrularak bir top haline getirilir, 1/2 saat dinlendirilir ve ardından tarallini (küçük simitler - boyutunu siz seçin) yapmaya başlanır. 20 dakika mayalanmaya bırakılır ve su kaynayana kadar kaynar suya konur, ardından süzülür ve yağlanmış bir fırın tepsisine konur ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirilir.
Hamur Yoğurma Makinesi
Oklava
Hamur Kesici
Italia, Puglia
| Enerji (kcal) | 310,14 |
| Karbonhidrat (g) | 42,76 |
| şekerler (g) | 1,05 |
| Yağlar (g) | 12,35 |
| doymuş yağ (g) | 1,75 |
| Protein (g) | 6,86 |
| Lif (g) | 1,47 |
| İndirim (g) | 0,47 |
