Tuduu
Tatlı Sigaralar

Tatlı Sigaralar

@tuduu

Tatlı Sigaralar, yumurta akı, şeker ve limonla çırpılmış bir krema ile doldurulmuş lezzetli tereyağlı tatlılardır. İtalyan geleneğine özgüdürler ve bir atıştırmalık veya yemek sonrası keyifle tüketilebilirler.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un120g
  • Tereyağı
    Tereyağı80g
  • Şeker200g
  • Yumurta akı4
  • Toz vanilya1tutam
  • Limon suyuyeterince
  • Tepsi i̇çin tereyağı:
  • Tepsi i̇çin un:

Satın alınabilir ürünler

  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    461,04

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Yumurta aklarını bir kaseye koyun ve birkaç damla limon suyu ekleyerek katı bir köpük haline gelene kadar çırpın

  2. ADIM 2 / 6

    Şekeri ve elenmiş unu nazikçe karıştırın, ardından eritilmiş ve ılık tereyağını ve bir tutam toz vanilyayı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın

  3. ADIM 3 / 6

    Fırın tepsisini yağlayın ve unlayın, ardından hamuru küçük yığınlar halinde üzerine koyun ve her birini spatula ile 4x6 cm boyutlarında dikdörtgenler elde edecek şekilde yayın; sıcak fırında (200 derece) 4-5 dakika pişirin

  4. ADIM 4 / 6

    Hamur dikdörtgenleri altın rengi olduğunda, tepsiden çıkarın ve sıcakken küçük silindirler elde etmek için bir tahta çubuğa sarın

  5. ADIM 5 / 6

    Mükemmel 'sigaralar' elde etmek için, hamur dikdörtgenlerini tahta çubuklara sardıktan sonra, her birini bir kumaş şeridi ile bağlayın ve tamamen soğuyana kadar şekillerini korumalarını sağlayın

  6. ADIM 6 / 6

    Bu tatlıları saklamak isterseniz, soğuduklarında saklayın

Öneriler

  • Dikdörtgen tepsi

  • Pişirme kağıdı

  • Elektrikli çırpıcı

  • Spatula

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)310,56
Karbonhidrat (g)49,12
şekerler (g)35,21
Yağlar (g)11,2
doymuş yağ (g)6,49
Protein (g)5,85
Lif (g)0,44
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    5,85g·9%
  • Karbonhidratlar
    49,12g·74%
  • Yağlar
    11,2g·17%
  • Lifler
    0,44g·1%