Tava keki, fırın kullanmadan yapılan, kahvaltı veya ara öğün için mükemmel, kolay ve hızlı bir tatlıdır.
Yumurtaları bir kaseye ekleyin.
Şeker ekleyin.
Yumurtaları şeker ile elektrikli bir çırpıcıyla çırpın.
Açık ve kabarık bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Sütü yavaşça ekleyin.
Ayrıca ayçiçek yağını, tuzu ve vanilya şekerini ekleyin.
Mikserle çalmaya devam edin.
Limonun kabuğunu rendeleyin.
Unu ekleyin ve kabartma tozunu ekleyin.
Bir spatula ile karıştırmaya başlayın.
Kremalı bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Tavayı tereyağıyla yağlayın ve yağlı kağıtla kaplayıp iyice yapışmasını sağlayın.
Yağlı kağıdı tekrar tereyağıyla yağlayın ve una bulayın.
Karışımı tavaya dökün.
Karışımı düzeltin.
Üzerini kapakla kapatın.
Orta ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.
Yüzeyde kabarcıklar oluştuğunda ve köşelerin pişmesi gerektiğinde, kekin üstünü yağlı kağıtla kaplayın.
Keki ters çevirin ve yeni yağlı kağıdın tavaya iyice yapışmasını sağlayın.
Keki tavaya yerleştirin, üstteki yağlı kağıdı dikkatlice kaldırın ve keki 5 dakika daha pişirin.
Keki bir servis tabağına yerleştirin.
Süslemek için pudra şekeri serpin.
Tava keki servise hazır.
Tava kekini 2-3 gün streç filmle kaplanmış veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Italy
| Enerji (kcal) | 296,02 |
| Karbonhidrat (g) | 37,48 |
| şekerler (g) | 19,22 |
| Yağlar (g) | 13,78 |
| doymuş yağ (g) | 2,96 |
| Protein (g) | 7,3 |
| Lif (g) | 1,21 |
| İndirim (g) | 0,44 |
