Tavada Tomino, İtalyan mutfağına özgü lezzetli bir mezedir. Yumuşak dokulu bir peynirdir; dışı altın renginde bir kabuk oluşana kadar tavada pişirilir ve içi akışkan bir kıvam alır. Hazırlaması kolay ve hızlıdır; taze ekmek veya krutonlarla birlikte servis etmek için idealdir. Bu tarifi deneyin ve karşı konulmaz tadını keşfedin!
Bir dökme demir tavada 4 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve içine 2 diş ezilmiş sarımsağı soteleyin
Sarımsağı çıkarın ve tavaya yaklaşık 300 g ağırlığında, 7-10 gün olgunlaştırılmış 1 tomino koyun
Kısık ateşte yavaşça pişirin, peynirin yapışmaması için tavayı sürekli sallayın
Bir tarafında altın kahverengi bir kabuk oluşunca çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde kızartın
Servis yaparken tuz ve karabiber ekleyin
Italy
| Enerji (kcal) | 528,06 |
| Karbonhidrat (g) | 0,46 |
| şekerler (g) | 0,46 |
| Yağlar (g) | 49,93 |
| doymuş yağ (g) | 15,71 |
| Protein (g) | 19,2 |
| Lif (g) | 0,09 |
| İndirim (g) | 1,23 |
