Tavşan Köftesi
Tavşan köftesi, İtalyan mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Kemiksiz tavşan eti, soğan, ekmek, süt ve baharatlarla yapılan bu yemek, jambon şeritleri ile zenginleştirilir ve köfteye lezzet ve yumuşaklık katar. Rendelenmiş çiğ patates ve tereyağı, köfteyi daha da sulu hale getirir. Bu eşsiz lezzet, klasik et köftelerine harika bir alternatiftir.
İçindekiler
- Kemiksiz tavşan
11 - Soğan
22 - Ekmek
2dilim2dilim - Sütyeterince
- Karabiberyeterince
- Tuzyeterince
- Baharatlaryeterince
- Jambon şeritleriyeterince
- Yumurta
22 - Rendelenmiş çiğ patates
22 - Tereyağıyeterince
- Ekşi sütyeterince
Satın alınabilir ürünler
Pane Carasau 900g
1 ürün1 ürün ₺ 420,39Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün
1 ürün1 ürün ₺ 462,43
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Kemiksiz bir tavşanı iki soğan ve sütte ıslatılmış iki dilim ekmekle kıyma makinesinden geçirin
- ADIM 2 / 6
Karabiber, tuz, baharatlar, jambon şeritleri ve bir çiğ yumurta ekleyin
- ADIM 3 / 6
İki rendelenmiş çiğ patatesi çırpılmış bir yumurtaya batırarak iyice karıştırın
- ADIM 4 / 6
Elde edilen karışımla iki köfte yapın ve bir tavada tereyağında eşit şekilde kızartın
- ADIM 5 / 6
Bir saat boyunca ekşi sütle tekrar tekrar ıslatarak kızartın
- ADIM 6 / 6
Sıcak servis yapın
Öneriler
El blenderi
Kase
Tava
Genel Bilgiler
Saklama notları
Tavşan köftesini buzdolabında en fazla 2-3 gün saklayın
Diğer bilgiler
Tavşan köftesi, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle ülkenin orta ve kuzey bölgelerinde yaygındır.
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 111,69 |
| Karbonhidrat (g) | 2,09 |
| şekerler (g) | 0,65 |
| Yağlar (g) | 3,96 |
| doymuş yağ (g) | 1,54 |
| Protein (g) | 17,03 |
| Lif (g) | 0,22 |
| İndirim (g) | 0,08 |
- Proteinler17,03g·73%
- Karbonhidratlar2,09g·9%
- Yağlar3,96g·17%
- Lifler0,22g·1%