Tavuk Ciğeri Sosu

Name: Tavuk Ciğeri Sosu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Tavuk Ciğeri; 1 Orta Boy Soğan; yeterince Zeytinyağı; 1 Ceviz Tereyağı; 1 Dal Biberiye; 4 Taze Domates (veya Soyulmuş Domates); yeterince Et Suyu; yeterince Tuz

@tuduu

Kategori: Dresingler

Tavuk ciğeri sosu, İtalyan mutfağının lezzetli bir yan yemeğidir. Ciğerler, soğan, zeytinyağı, tereyağı, biberiye ve taze domateslerle pişirilir, ardından et suyu ile demlenir. Sonuç, polenta veya makarna ile eşleştirmek için ideal olan kremsi ve lezzetli bir sostur.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 25 dkPişirme: 25 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Tavuk ciğeri6
Orta boy soğan1
Zeytinyağıyeterince
Tereyağı1Ceviz
Biberiye1Dal
Taze domates (veya soyulmuş domates)4
Et suyuyeterince
Tuzyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 6
Doğranmış soğanı biraz zeytinyağı, tereyağı ve bir dal biberiye ile bir tavada sarartın
ADIM 2 / 6
Ardından ince dilimlenmiş tavuk ciğerlerini ekleyin ve biraz et suyu ile ıslatarak renk almasını sağlayın
ADIM 3 / 6
Daha sonra çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış taze domatesleri veya soyulmuş domatesleri ekleyin
ADIM 4 / 6
Sos iyi bir kıvam alana kadar orta ateşte pişirin
ADIM 5 / 6
Sıcak olarak tajarin üzerine dökün
ADIM 6 / 6
Tagliatelle'nin klasik sosu et ve domates ile yapılır, ancak bu tavuk ciğeri ile yapılan en iyisidir

Öneriler

Tava
Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	89,74
Karbonhidrat (g)	1,68
şekerler (g)	1,68
Yağlar (g)	4,12
doymuş yağ (g)	1,65
Protein (g)	11,5
Lif (g)	0,45
İndirim (g)	0,04

Proteinler
11,5g·65%
Karbonhidratlar
1,68g·9%
Yağlar
4,12g·23%
Lifler
0,45g·3%