Tuduu
Tavuk Gulaş

Tavuk Gulaş

@tuduu

Tavuk gulaş, klasik Macar gulaşının bir çeşididir, ancak dana eti yerine tavukla hazırlanır. Bu yemek, acı paprika ve kimyon tohumları ile zenginleştirilmiş baharatlı bir sos ile karakterizedir. Patatesler, yemeğe yumuşak ve lezzetli bir doku katar. Soğuk aylarda ısınmak için mükemmel bir seçim olan tavuk gulaş, herkesin damak zevkine hitap eden karşı konulmaz bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Ungheria

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • 1000 g tavuk1
  • İç yağı50G
  • İri doğranmış soğan2
  • Tuzyeterince
  • Acı paprikayeterince
  • Kimyon tohumu1Kaşık
  • Küp doğranmış patates400G
  • Domates (etli kısmı)3
  • Sıcak suyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Yaklaşık 1000 g ağırlığında bir tavuğu parçalara ayırın ve 50 g iç yağı ile 2 iri doğranmış soğanla kızartın

  2. ADIM 2 / 6

    Tuz, acı paprika ve bir kaşık kimyon tohumu ile tatlandırın

  3. ADIM 3 / 6

    30 dakika kısık ateşte pişirin

  4. ADIM 4 / 6

    Daha sonra 400 g küp doğranmış patates ve 3 domatesin etli kısmını ekleyin

  5. ADIM 5 / 6

    Biraz sıcak su ekleyin, kapağını kapatın ve patatesler pişene kadar pişirmeye devam edin

  6. ADIM 6 / 6

    Tuzunu ayarlayın ve servis yapın

Öneriler

  • Tencere

Genel Bilgiler

Saklama notları

2-3 gün boyunca hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın

Menşei

Ungheria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)134,82
Karbonhidrat (g)5
şekerler (g)1,41
Yağlar (g)8,12
doymuş yağ (g)2,76
Protein (g)10,48
Lif (g)0,64
İndirim (g)0,03
  • Proteinler
    10,48g·43%
  • Karbonhidratlar
    5g·21%
  • Yağlar
    8,12g·33%
  • Lifler
    0,64g·3%