Tavada tavuk, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir. Tavuk etleri, göğüs ve but, sarımsak, soğan, havuç ve kekik ile kızartılır; ardından tavada ağır ateşte pişirilir. Sonuç, aromaların ve sebzelerin lezzetleriyle zenginleştirilmiş yumuşak ve sulu bir tavuktur.
Tavuk göğsünü 4 parçaya kesin ve butlarla birlikte bir tavaya az miktarda yağ ve tereyağı ile koyun
2 diş sarımsak, soğan, dilimlenmiş havuç, tuz, karabiber ve bol kekik ekleyin
Her tarafından güzelce kızartın, kapatın ve ateşi kısın
Zaman zaman çevirerek 30-40 dakika pişirin
Tava
Ahşap Kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 238,73 |
| Karbonhidrat (g) | 0,01 |
| şekerler (g) | 0,01 |
| Yağlar (g) | 18,37 |
| doymuş yağ (g) | 5,1 |
| Protein (g) | 17,37 |
| İndirim (g) | 0,08 |
