Tavuk ve Bezelye, jambon ve krema ile zenginleştirilmiş lezzetli bir tavuk yemeğidir. Kuzey İtalya kökenli olup, hazırlaması kolay ancak zengin ve nazik bir tada sahiptir. Hızlı bir öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Tavuk göğsünü hafifçe dövün, unlayın ve yağda kızartın.
Başka bir tencerede az miktarda sıcak et suyu ile birlikte koyun, şarapla ıslatın ve buharlaşmasını sağlayın.
Tuz koyun, doğranmış jambon, karabiber ve bezelyeleri ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.
Krema, başka sıcak et suyu ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Tava
Ahşap Kaşık
Bıçak
Italy
| Enerji (kcal) | 171,02 |
| Karbonhidrat (g) | 3,82 |
| şekerler (g) | 2,16 |
| Yağlar (g) | 8,87 |
| doymuş yağ (g) | 3,23 |
| Protein (g) | 17,08 |
| Lif (g) | 3,82 |
| İndirim (g) | 2,86 |
