Pollo ve enginar, Roma mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Yumuşak tavuk ve taze enginar kombinasyonu lezzetli ve eşsiz bir tat oluşturur. Bu yemek kolayca hazırlanabilir ve ana veya ikinci yemek olarak servis edilebilir. Özel günler veya evde bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Tavuğu soteleyin ve biraz yağ, tuz ve karabiber ile enginar ekleyin
Şarapla ıslatın ve pişirme süresine getirin. Patateslerle birlikte servis yapın.
Tava
Bıçak
Kase
2 güne kadar hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Roma mutfağının tipik bir yemeği
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 899 |
| Yağlar (g) | 99,9 |
| doymuş yağ (g) | 14,46 |
