Tavuk ve enginar, Roma mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Yumuşak tavuk ile taze enginarların birleşimi lezzetli ve eşsiz bir tat yaratır. Bu yemek hazırlanması kolaydır ve ilk veya ana yemek olarak servis edilebilir. Özel günler veya evde bir öğle ya da akşam yemeği için idealdir.
Tavuğu pırasa ile kavurun, enginarları ekleyin, biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ilave edin
Üzerine beyaz şarap ve biraz et suyu ekleyip pişene kadar pişirin
Tava
Bıçak
Kâse
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın
Roma mutfağına özgü tipik bir yemek
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 109,99 |
| Karbonhidrat (g) | 0,7 |
| şekerler (g) | 0,54 |
| Yağlar (g) | 5,48 |
| doymuş yağ (g) | 1,34 |
| Protein (g) | 13,72 |
| Lif (g) | 1,55 |
| İndirim (g) | 0,1 |
