Tavuk ve Enginar

Tavuk ve Enginar

@tuduu

Tavuk ve enginar, Roma mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Yumuşak tavuk ve taze enginarların birleşimi, lezzetli ve benzersiz bir tat yaratır. Bu yemek, hazırlanması kolay olup, birinci veya ikinci yemek olarak servis edilebilir. Özel günler veya evde bir öğle ya da akşam yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 35 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Tavuk butları4
  • Enginar
    Enginar2
  • Pırasayeterince
  • Sızma Zeytinyağı
    Sızma zeytinyağı1çay kaşığı
  • Maydanozyeterince
  • Beyaz şarapyeterince
  • Et Suyu
    Et suyu1damla
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Violetto Enginar Kalpleri 190g

    Violetto Enginar Kalpleri 190g

    1 ürün
    431,57
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.036,71
  • Bontà di Brodo et suyu konsantresi 100g

    Bontà di Brodo et suyu konsantresi 100g

    1 ürün
    173,57

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Tavuğu pırasa ile kızartın, enginarları, biraz yağ, tuz ve karabiber ekleyin

  2. ADIM 2 / 2

    Şarap ve bir damla et suyu ile ıslatın ve pişirin

Öneriler

  • Tava

  • Bıçak

  • Kase

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Roma mutfağının tipik yemeği

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)109,99
Karbonhidrat (g)0,7
şekerler (g)0,54
Yağlar (g)5,48
doymuş yağ (g)1,34
Protein (g)13,72
Lif (g)1,55
İndirim (g)0,1
  • Proteinler
    13,72g·64%
  • Karbonhidratlar
    0,7g·3%
  • Yağlar
    5,48g·26%
  • Lifler
    1,55g·7%