Tavuklu Pilav ve Biber

Name: Tavuklu Pilav ve Biber
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Yaklaşık 1500 G Tavuk; 1 Demet Karışık Otlar; 1 Limon (suyu); yeterince Tuz; yeterince Beyaz Biber; 1 Çay Kaşığı Acı Paprika; 300 G Kırmızı Biber; 300 G Yeşil Biber; 2 Domates; 100 G Pişmiş Jambon (100 G dilimler); 8 Dilim Füme Pastırma; 8 Cl Zeytinyağı; 50 G Soğan Brunoise; 1 Diş Kıyılmış Sarımsak; 12 Çekirdeksiz Siyah Zeytin; 120 G Pirinç

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Tavuklu Pilav ve Biber, İtalyan mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Bu yemek, sulu tavuk parçaları, renkli biberler ve aromatik pirinç ile karakterizedir. Tatların ve dokuların kombinasyonu, bu yemeği tüm damaklar için karşı konulmaz kılar. Sonbaharda tadını çıkarmak için mükemmel olan bu yemek, taze ve lezzetli malzemelerin mükemmel uyumunu temsil eder.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 60 dkPişirme: 60 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Yaklaşık 1500 g tavuk1
Karışık otlar1Demet
Limon (suyu)1
Tuzyeterince
Beyaz biberyeterince
Acı paprika1Çay Kaşığı
Kırmızı biber300G
Yeşil biber300G
Domates2
Pişmiş jambon (100 g dilimler)100G
Füme pastırma8Dilim
Zeytinyağı8Cl
Soğan brunoise50G
Kıyılmış sarımsak1Diş
Çekirdeksiz siyah zeytin12
Pirinç120G

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Tavuğu temizleyin, butları, kanatları ve göğsü ayırın ve bir kenara koyun
ADIM 2 / 7
Karkası parçalara ayırın ve ot demeti ve kuşun iç organları ile birlikte bir et suyu hazırlamak için kullanın
ADIM 3 / 7
Tavuk parçalarını limon suyu ile ıslatın, tuz, biber ve paprika ile serpin ve tatların karışması için yaklaşık yarım saat bekletin
ADIM 4 / 7
Bu arada biberleri yarıya kesin, tohumlarını ve içindeki beyaz zarları çıkarın, yıkayın, kurulayın ve sonunda eti şeritler halinde kesin
ADIM 5 / 7
Domatesleri ve pişmiş jambonu küp şeklinde doğrayın
ADIM 6 / 7
Pastırmayı zeytinyağının yarısı ile bir fırın tepsisinde orta ateşte kızartın, ardından soğan, sarımsak, biber ve jambonu ekleyin ve kısa bir süre kavurun, sonunda ateşi en aza indirin ve her şeyi 8-10 dakika pişirin
ADIM 7 / 7
Tavuk parçalarını kalan yağ ile bir tavada eşit şekilde kızartın, ardından fırın tepsisine koyun ve üzerini pirinçle kaplayın

Öneriler

Tava
Kesme Tahtası
Bıçak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Tavuklu pilav ve biberi buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	221,25
Karbonhidrat (g)	16,98
şekerler (g)	15,29
Yağlar (g)	11,28
doymuş yağ (g)	2,59
Protein (g)	8,94
Lif (g)	10,08
İndirim (g)	0,19

Proteinler
8,94g·19%
Karbonhidratlar
16,98g·36%
Yağlar
11,28g·24%
Lifler
10,08g·21%