Taze Sosisli Sarı Tagliatelle

Name: Taze Sosisli Sarı Tagliatelle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 G İrmik Unu; 2 Büyük Yumurta; 600 G Taze Sosis; 20 G Tereyağı; yeterince Modena Geleneksel Balsamik Sirke; yeterince Parmigiano Reggiano Peyniri; yeterince Tuz

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Taze Sosisli Sarı Tagliatelle, Emilia-Romagna'nın lezzetli bir ana yemeğidir. Ev yapımı tagliatelle, taze sosisle mükemmel bir uyum sağlar ve lezzet ve doku açısından zengin bir yemek oluşturur. Tereyağı ve Modena geleneksel balsamik sirke tatlılık ve asidite katarken, Parmigiano Reggiano peyniri yemeği benzersiz tadıyla tamamlar.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 30 dkHazırlık: 30 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

İrmik unu300G
Büyük yumurta2
Taze sosis600G
Tereyağı20G
Modena geleneksel balsamik sirkeyeterince
Parmigiano reggiano peyniriyeterince
Tuzyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Unu bir tepe şeklinde yerleştirin, ortasına yumurtaları koyun ve pürüzsüz ve esnek bir hamur elde edene kadar malzemeleri yoğurun; streç filme sarın ve en az 30 dakika dinlendirin
ADIM 2 / 5
Hamuru oklava ile ince bir tabaka halinde açın ve istediğiniz yükseklikte tagliatelle kesin
ADIM 3 / 5
Sosisleri ufalayın ve yapışmaz bir tavada tereyağı ile kızartın
ADIM 4 / 5
Bu arada tagliatelle'yi kaynar tuzlu suda al dente kıvamına gelene kadar pişirin, süzün ve yarım bardak makarna pişirme suyu ile sosislere ekleyin
ADIM 5 / 5
Parmigiano Reggiano ve birkaç damla balsamik sirke ile tatlandırın

Öneriler

Oklava
Su Isıtıcısı
Tava

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın

Diğer bilgiler

Eğer acı bir dokunuş isterseniz kırmızı biber ekleyebilirsiniz

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	291,94
Karbonhidrat (g)	20,94
şekerler (g)	0,85
Yağlar (g)	17,47
doymuş yağ (g)	6,53
Protein (g)	13,55
Lif (g)	0,96
İndirim (g)	0,62

Proteinler
13,55g·26%
Karbonhidratlar
20,94g·40%
Yağlar
17,47g·33%
Lifler
0,96g·2%