Taze Soslu Penne, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir. Al dente pişirilmiş penne makarna, domates, havuç, kereviz, soğan, biber ve sarımsak ile hazırlanan taze bir sosla servis edilir, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Bu yemek, hazırlanması kolay ama lezzet dolu olup, hızlı bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Havuç, sarımsak, soğan ve kereviz ile bir karışım hazırlayın
Domatesleri haşlayın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin
Biberi küp küp doğrayın
Karışımı yağda soteleyin, ardından domates ve biberi ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve yaklaşık 30 dakika pişirin
Sosu ılımaya bırakın, ardından blenderdan geçirin
Penne makarnayı haşlayın, süzün ve blenderdan geçirilmiş sosla karıştırın
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 133,49 |
| Karbonhidrat (g) | 27,75 |
| şekerler (g) | 3,4 |
| Yağlar (g) | 0,52 |
| doymuş yağ (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 5,45 |
| Lif (g) | 1,42 |
| İndirim (g) | 0,02 |
