Taze ton balığı köftesi, rendelenmiş pecorino peyniri, yumurta, çam fıstığı, kuru üzüm ve maydanoz, adaçayı gibi taze aromalarla karıştırılmış lezzetli bir yemektir. Pane edilip altın rengi ve çıtır olana kadar kızartılır. Sıcak veya soğuk servis edilebilecek cazip ve çok yönlü bir garnitürdür.
Ton balığını bıçakla doğrayın ve içine peynir, yumurta, çam fıstığı, ıslatılıp sıkılmış kuru üzüm, doğranmış maydanoz, tuz ve karabiber ekleyin.
Küçük köfteler yapın ve önce una, sonra galeta ununa bulayın, ardından adaçayı yapraklarını kızartıp çıkardıktan sonra yağda kızartın.
Köfteleri bahar yeşillikleri yatağında servis edin.
Kase
Tava
Kevgir
Italia
| Enerji (kcal) | 204,24 |
| Karbonhidrat (g) | 3,42 |
| şekerler (g) | 3,42 |
| Yağlar (g) | 12,05 |
| doymuş yağ (g) | 4,53 |
| Protein (g) | 20,59 |
| Lif (g) | 0,39 |
| İndirim (g) | 0,09 |
