Tegole, İtalyan geleneğinin tipik tatlılarıdır ve özellikle Piemonte'de yaygındır. Kahve veya çay ile tadını çıkarmak için mükemmel olan gevrek ve kırılgandırlar. İnce ve altın rengi şekilleri, evlerin çatılarını kaplamak için kullanılan eski seramik kiremitleri hatırlatır. Orijinal tarif, badem ve fındık kullanımı öngörür, bu da onlara hassas ve karşı konulmaz bir tat verir.
Bir kasede ince kıyılmış fındık ve bademleri un, şeker ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın
Bir tutam tuz ve çırpılmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın
Bir fırın tepsisini nemlendirilmiş yağlı kağıt ile kaplayın ve karışımı aralıklı olarak kaşıkla dökerek her kaşığa oval bir şekil verin
180 derecede fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin
Kurabiyeleri fırından çıkarın ve hala sıcakken onlara karakteristik kavisli kiremit şeklini vermek için bir oklava üzerine koyun
Soğumaya bırakın, ayırın ve servis yapın
Bardak
Dikdörtgen tepsi
Italia, Piemonte
| Enerji (kcal) | 433,16 |
| Karbonhidrat (g) | 37,95 |
| şekerler (g) | 33,23 |
| Yağlar (g) | 27,48 |
| doymuş yağ (g) | 6,26 |
| Protein (g) | 9,21 |
| Lif (g) | 3,3 |
| İndirim (g) | 0,03 |
