Tempura için hazırlanan hamur, sebzeler ve deniz ürünlerini kızartmak için kullanılan tipik bir Japon mutfak hazırlığıdır. Hafif ve çıtır dokusu, bu garnitürü birçok ana yemeğe mükemmel şekilde eşlik edecek hale getirir.
Orta boy bir kaba yumurtaları 20 cl soğuk su ile kırın ve karışım iyi karışana kadar çırpın.
Unu eleyerek eklemeyin ve (mümkünse yemek çubuklarıyla) karışım yeni karışmış halindeyken çırpın.
Aşırı çırpmamaya dikkat edin.
Kase
Çırpma teli
Giappone
| Enerji (kcal) | 181,18 |
| Karbonhidrat (g) | 19,53 |
| şekerler (g) | 0,46 |
| Yağlar (g) | 6,52 |
| doymuş yağ (g) | 2,33 |
| Protein (g) | 12,02 |
| Lif (g) | 0,6 |
| İndirim (g) | 0,1 |
