Tereyağlı Yer Elması, tereyağında pişirilmiş ve maydanoz ve tuzla tatlandırılmış lezzetli bir garnitürdür. Bu tarif, klasik patateslere harika bir alternatiftir ve hazırlanması oldukça basittir. Yer elması, patatese benzer köklerdir, ancak biraz daha tatlı bir lezzete ve daha çıtır bir dokuya sahiptir. Tereyağı, yemeğe lezzetli bir kremamsılık katarken, maydanoz tazelik katar. Bu garnitür, et veya balık yemeklerinin yanında mükemmeldir.
Yer elmalarını kazıyın, yıkayın ve dilimleyin
Kaynamakta olan tuzlu suya atın ve yaklaşık 10 dakika pişirin
Süzün ve tereyağı ile bir tencereye koyun, tuz ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin
Gerekirse biraz et suyu ekleyin
Maydanozu doğrayın ve pişirme süresinin bitiminden 5 dakika önce ekleyin
Karıştırın ve servis yapın
Tava
Bıçak
Tabak
Italia
| Enerji (kcal) | 135,27 |
| Karbonhidrat (g) | 15,55 |
| şekerler (g) | 9,19 |
| Yağlar (g) | 7,58 |
| doymuş yağ (g) | 4,43 |
| Protein (g) | 1,89 |
| Lif (g) | 1,45 |
