Tofu Pastası, tatlı veya atıştırmalık olarak servis edilebilecek yumuşak ve lezzetli bir vegan tatlıdır. İç harcı, ipeksi tofu, taze portakal suyu, olgun muzlar ve çıtır çam fıstıklarından oluşur. Tam buğday unu, sızma zeytinyağı ve elma suyu ile hazırlanan hamur, bu pastaya hafif ve narin bir doku kazandırır. Vegan bir diyet izleyenler veya farklı bir şey denemek isteyenler için yapımı basit bir tatlıdır.
Unu, 2 Cl elma suyu, 2 Cl yağ ve biraz ılık su ile karıştırın; bir hamur topu yapın ve 15 dakika dinlendirin
Tofuyu muzlarla karıştırın ve ardından portakal suyunu ekleyin
Hamuru 18 cm çapında yağlanmış bir tepsiye yayın, kremayı dökün ve çam fıstığını ekleyin; 180 derecede 30-40 dakika fırında bırakın
Italia
| Enerji (kcal) | 101,27 |
| Karbonhidrat (g) | 15,69 |
| şekerler (g) | 5,53 |
| Yağlar (g) | 2,08 |
| doymuş yağ (g) | 0,08 |
| Protein (g) | 5,08 |
| Lif (g) | 1,59 |
