Tomatilloların dış kabuğunu çıkarın
4 bardak suda 10 dakika pişirin
Süzün
1 bardak soğuk su, sarımsak, biberler, soğan ve kişniş ile bir karıştırıcıya koyun
Neredeyse sıvı hale gelene kadar karıştırın
Bir tencerede yağı ısıtın ve sosu içine dökün
Tuz ve şekerle tatlandırın
Ateşi kısın ve 5 dakika kaynatın
Çok ekşi olursa bir çay kaşığı daha şeker ekleyin
Varyasyonlar: "kavrulmuş" bir tat için tomatilloları kalın bir tavada veya ızgarada sık sık çevirerek kabukları neredeyse kahverengi ve içi yumuşak olana kadar ısıtın
Kabuğunu çıkarın ve tomatilloları kullanın
Parçalı bir sos için sosu karıştırmayın
Tavuk, domuz veya dana eti, burrito, taco, tavuk enchilada ve tostada ile mükemmel uyum sağlar
Blender
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın.
Bu sos Meksika kökenlidir ve taco, burrito ve diğer yemekler için sos olarak kullanılabilir.
Messico
| Enerji (kcal) | 20,95 |
| Karbonhidrat (g) | 1,39 |
| şekerler (g) | 1,36 |
| Yağlar (g) | 1,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,24 |
| Protein (g) | 0,1 |
| Lif (g) | 0,13 |
| İndirim (g) | 0,65 |
