Tomatilloların dış kabuğunu çıkarın
4 su bardağı suda 10 dakika pişirin
Süzün
Blendera 1 su bardağı soğuk su, sarımsak, biberler, soğan ve kişniş ile koyun
Neredeyse tamamen sıvı olana kadar blendırdan geçirin
Bir tencerede yağı ısıtın ve sosu içine dökün
Tuz ve şekerle tatlandırın
Ateşi kısın ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın
Çok ekşi olursa bir çay kaşığı daha şeker ekleyin
Değişiklikler: "kavrulmuş" bir tat için tomatilloları sık sık çevirerek kabukları neredeyse kahverengileşene ve içi yumuşayana kadar ağır bir tavada veya ızgarada ısıtın
Kabuğunu çıkarın ve tomatilloları kullanın
Pütürlü bir sos elde etmek için sosu blendırdan geçirmeyin
Tavuk, domuz veya sığır etli burritos, tacos, tavuklu enchiladas ve tostadas ile mükemmel gider
Blender
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Bu sos Meksika kökenlidir ve taco, burrito ve diğer yemekler için sos olarak kullanılabilir
Messico
| Enerji (kcal) | 20,95 |
| Karbonhidrat (g) | 1,39 |
| şekerler (g) | 1,36 |
| Yağlar (g) | 1,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,24 |
| Protein (g) | 0,1 |
| Lif (g) | 0,13 |
| İndirim (g) | 0,65 |
