Ton Balığı Lokmaları, yaz için mükemmel, taze ve hafif bir lezzetli başlangıçtır. Yağlı ton balığı ile taze ricotta ve kaparinin kombinasyonu benzersiz ve karşı konulmaz bir tat oluşturur. Roka yatağı üzerinde, limon suyu ve taze fesleğen serpiştirilmiş olarak servis edilen bu lokmalar, bir İtalyan yemeğine başlamak için lezzetli bir yoldur.
Yumurtaları ince doğrayın
Süzülmüş ton balığını, ricottayı ve yumurtaları süzgeçten geçirin
Hepsini bir kaba alın
Kapariyi, fesleğeni ve limon kabuğunu ince ince doğrayın
Yumuşatılmış tereyağını ton balığına ekleyin ve yarım limon suyu, tuz ve karabiber ile tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın
Düzensiz küçük toplar oluşturun ve bunları buzdolabına koyun
Servis yaparken servis tabağına bir roka yatağı oluşturun ve üzerine ton balığı lokmalarını dizin
Eşlik eden şaraplar: Trentino Bianco DOC Trebbiano Di Romagna 'Frizzante' DOC Bianco D'Alcamo DOC
Kase
Süzgeç
Bıçak
Kaşık
Italia
| Enerji (kcal) | 164,52 |
| Karbonhidrat (g) | 1,2 |
| şekerler (g) | 1,2 |
| Yağlar (g) | 11,78 |
| doymuş yağ (g) | 5,19 |
| Protein (g) | 13,25 |
| Lif (g) | 0,4 |
| İndirim (g) | 0,22 |
