Ton balığı sülüsü, taze ton balığı, Parmesan peyniri, ekmek kırıntısı ve yumurta içeren lezzetli bir aperatif. Hazırlaması basit ve oldukça lezzetli bir yemektir. Ton balığı ince ince doğranır ve Parmesan peyniri, ekmek kırıntısı ve yumurta ile karıştırılır. Karışım daha sonra küçük toplar halinde şekillendirilir ve servis etmeden önce buzdolabında bekletilir. Yaz için ideal, serin ve hafif bir aperatif.
Ton balığı ince ince doğranır ve yumurtalar, ekmek kırıntısı ve peynir ile birlikte bir kasede konur
İyi karıştırılır, ardından karışım salam şeklinde yuvarlanır; iyi bağlanmış bir bezle sarılır; yarım saat kaynar su içinde haşlanır
Sudankaldırıldıktan sonra soğumaya bırakılır, dilimlenir ve mayonez ile servis edilir
Mikser
Kase
Tencere
Tava
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Yaz için ideal, serin ve hafif bir aperatif
Italia, Liguria
| Enerji (kcal) | 171,9 |
| Karbonhidrat (g) | 4,63 |
| şekerler (g) | 0,34 |
| Yağlar (g) | 9,15 |
| doymuş yağ (g) | 3,98 |
| Protein (g) | 17,96 |
| Lif (g) | 0,19 |
| İndirim (g) | 0,15 |
