Toskana Tarhın Çorbası, Toskana bölgesine özgü zengin ve lezzetli bir yemektir. İri yulafta hazırlanmış bu çorba, kış günlerinde mükemmel bir alternatiftir. Tarhın, yemeğe rustik ve besleyici bir doku katarken, borlotti fasulyeleri kremsilik ve tat veriyor. Hazırlaması kolay bir tarif olmasına rağmen, toskana geleneğinin gerçek tadını sunmaktadır.
Fasulyeleri bir gece suda bekletin, sonra su ile pişirin ve süzgeçten geçirin
Soğanı yağda kavurun ve pembeleşmeye başlayınca domates, tarhın, fasulye püresi ve su ekleyin
Tuz ve karabiber ile tatlandırarak 40 dakika pişirin
Sıvı yağ ile süsleyerek servis edin
Pişirme Tenceresi
Tava
Keskin Bıçak
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 251,88 |
| Karbonhidrat (g) | 47,76 |
| şekerler (g) | 1,98 |
| Yağlar (g) | 1,13 |
| doymuş yağ (g) | 0,28 |
| Protein (g) | 14,33 |
| Lif (g) | 9,38 |
| İndirim (g) | 0,01 |
