Trüfler, yoğun çikolata tadına sahip yumuşak bir kıvama sahip, lezzetli bir atıştırmalık ya da tatlı olarak mükemmeldir. Özellikle Noel döneminde popüler olan bir lezzettir. Trüfler ağızda eriyen yoğun bir çikolata tadına sahiptir.
Çikolata parçalarını bir tencereye sütle birlikte koyun ve kısık ateşte eritin
Pürüzsüz bir kremanın oluştuğunda tereyağını ekleyin ve ardından yumurta sarılarını ekleyip her şey tamamen karışana kadar karıştırın
Ocak kapatın ve hafif ılımasını bekleyin, ardından birkaç saat buzdolabında bekletin
Bu noktada elinizle toplar yapın ve hepsini kakao tozunda nazikçe yuvarlayın
Bain-Marie Tenceresi
Kaşık
Kase
Italy
| Enerji (kcal) | 518,25 |
| Karbonhidrat (g) | 31,03 |
| şekerler (g) | 31,03 |
| Yağlar (g) | 40,81 |
| doymuş yağ (g) | 23,66 |
| Protein (g) | 6,21 |
| Lif (g) | 4,9 |
| İndirim (g) | 0,01 |
