Tuduu
Trüfler

Trüfler

@tuduu

Trüfler, lezzetli bir atıştırmalık veya yemek sonrası tatlı olarak mükemmel olan bitter çikolatalı tatlılardır. Özellikle Noel döneminde çok yaygın olan bir lezzettir. Trüfler, ağızda eriyen yumuşak bir dokuya ve yoğun bir çikolata tadına sahiptir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Bitter çikolata300G
  • Süt3Yemek Kaşığı
  • Taze yumurta sarısı3
  • Tereyağı100G
  • Toz kakaoyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Çikolatayı parçalara ayırıp sütle birlikte bir tencereye koyun ve kısık ateşte eritin

  2. ADIM 2 / 4

    Pürüzsüz bir krema oluştuğunda tereyağını ve ardından yumurta sarılarını ekleyin ve her şey iyice karışana kadar karıştırın

  3. ADIM 3 / 4

    Ocağı kapatın ve biraz soğumaya bırakın, ardından birkaç saat buzdolabına koyun

  4. ADIM 4 / 4

    Bu noktada ellerinizle toplar oluşturun ve hepsinin kaplandığından emin olana kadar nazikçe toz kakaoya bulayın

Öneriler

  • Benmari tenceresi

  • Kaşık

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)526,63
Karbonhidrat (g)31,27
şekerler (g)31,27
Yağlar (g)41,49
doymuş yağ (g)24,05
Protein (g)6,56
Lif (g)4,9
İndirim (g)0,02
  • Proteinler
    6,56g·8%
  • Karbonhidratlar
    31,27g·37%
  • Yağlar
    41,49g·49%
  • Lifler
    4,9g·6%