Unu tahtanın üzerine külah şeklinde koyun; 10 cl zeytinyağı ile yoğurun ve yavaş yavaş şarap, tarçın ve portakal kabuğu rendesini ekleyin
Bu hamura rulo şekli verin; ardından bu rulodan yaklaşık 3-4 cm kalınlığında ve biraz daha uzun olacak şekilde birçok turdilli kesin
Bu turdillileri yüzeyleri pürüzlü olana kadar rende üzerinde geçirin, kaynar yağda kızartın ve kurumaları için emici kağıda alın
Bu noktada balı benmari usulü az miktarda su ile eritmiş olacaksınız
Balı turdillilerin üzerine dökün, balın yapışması için karıştırın ve servis edin
Tava
Ahşap kaşık
Kase
Çatal
Hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın
Turdilli, Sicilya geleneğinin tipik küçük tatlılarıdır
Italy, Sicilia
| Enerji (kcal) | 899 |
| Yağlar (g) | 99,9 |
| doymuş yağ (g) | 14,28 |
