Tuzda Ombrina, Akdeniz mutfağının tipik, lezzetli ve zarif bir yemeğidir. Bu pişirme yöntemi, balığın orijinal lezzetini en iyi şekilde koruyarak yumuşak ve sulu bir balık elde etmenizi sağlar. Tuz kabuğu, iç nemi tutan koruyucu bir bariyer oluşturur ve Ombrina'yı son derece lezzetli hale getirir. Bu tarif çok basit bir şekilde hazırlanabilir ve çok az malzeme gerektirir. Deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın!
Balığı temizleyin, iç organlarını çıkarın ve yıkayın
Bir fırın kabının tabanına kalın bir tuz tabakası hazırlayın
Balığı yerleştirin ve tuzla çok iyi kaplayın
200 derecede fırında 30 dakika pişirin
Tuz kabuğunu kırın (etler yumuşak ve nemli olacaktır), fileto halinde ayırın ve çiğ yağ ile tatlandırın
Italia
| Enerji (kcal) | 39 |
| Karbonhidrat (g) | 0,4 |
| şekerler (g) | 0,4 |
| Yağlar (g) | 0,35 |
| doymuş yağ (g) | 0,05 |
| Protein (g) | 8,6 |
| İndirim (g) | 19,71 |
