Tuzda kavrulmuş et, İtalyan geleneğine özgü lezzetli ve sulu bir ana yemektir. Dana eti kalın tuz kabuğu içinde pişirilir, bu da içinin yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Bu pişirme tekniği, ete eşsiz bir lezzet kazandırır ve onu özel bir akşam yemeği veya aile yemeği için mükemmel hale getirir. Deneyin ve etkileneceksiniz!
Oval bir tencereye yaklaşık 2 cm kalınlığında tuz koyun, bağlı eti yerleştirin ve üzerine bir kat daha tuz kaplayın.
Kapağı kapalı olarak, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Üstteki tuzu kaldırın, eti dilimleyin ve servis edin.
Fırın
Fırın Tepsisi
Tuzda kavrulmuş eti, saran streç film ile buzdolabında saklayın.
Tuzda kavrulmuş et, özellikle Campania bölgesinde yaygın olan İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir.
Italy, Campania
| Enerji (kcal) | 34,5 |
| Yağlar (g) | 0,38 |
| doymuş yağ (g) | 0,16 |
| Protein (g) | 7,76 |
| İndirim (g) | 24,59 |
