Tuzda pişmiş rosto, İtalyan geleneğine özgü lezzetli ve sulu bir ana yemektir. Dana eti, içini yumuşak ve sulu tutan kalın bir tuz kabuğu içinde pişirilir. Bu pişirme tekniği, rostoya benzersiz bir tat verir ve onu özel bir akşam yemeği veya aileyle geçirilen bir pazar günü için mükemmel kılar. Deneyin ve büyülenin!
Oval bir tencereye yaklaşık 2 cm kalınlığında bir tuz tabakası koyun, üzerine bağlanmış eti yerleştirin ve başka bir tuz tabakası ile kaplayın
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kapalı olarak pişirin
Üstteki tuzu çıkarın, eti dilimleyin ve servis yapın
Fırın
Fırın tepsisi
Tuzda pişmiş rostoyu streç filmle kaplayarak buzdolabında saklayın.
Tuzda pişmiş rosto, özellikle Campania bölgesinde yaygın olan İtalyan mutfağına özgü bir yemektir.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 34,5 |
| Yağlar (g) | 0,38 |
| doymuş yağ (g) | 0,16 |
| Protein (g) | 7,76 |
| İndirim (g) | 24,59 |
