Tuzlu kek, İtalyan mutfağının tipik rustik bir lezzetli başlangıcıdır. Ezilmiş patates, pişmiş jambon, dilimlenmiş peynir ve mortadella ile doldurulmuş bir brisée hamur tabanından oluşur. Hazırlanması basit ve az malzeme gerektirir, ancak sonuç lezzetli ve karşı konulmaz bir yemektir.
Tüm malzemeleri yoğurun, ardından hamuru iki parçaya bölün, disk şeklinde açın, birini yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye yerleştirin ve iç harçla kaplayın
İç harcı ekleyin, ardından diğer diskle kaplayın ve iki saat mayalanmaya bırakın
Fırını yaklaşık 180-200 dereceye ısıtın (fırına bağlı olarak) ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
Hemen sıcak servis yapın, ancak artarsa buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz ve yumuşak kalır
Fırın
Kek Kalıbı
Italia
| Enerji (kcal) | 265,42 |
| Karbonhidrat (g) | 29,66 |
| şekerler (g) | 0,99 |
| Yağlar (g) | 12,02 |
| doymuş yağ (g) | 5,07 |
| Protein (g) | 10,72 |
| Lif (g) | 1,61 |
| İndirim (g) | 0,38 |
