Vermicelli Çorbası, klasik bir İtalyan yemeğidir. Patates, yumurta ve vermicelli bazlı kremalı bir çorbadır, tereyağı ve taze maydanozun lezzetiyle zenginleştirilmiştir. Soğuk aylarda tadını çıkarmak için mükemmel olan bu çorba, en iyi rahatlatıcı yemeklerden biridir.
Haşlanmış ve ezilmiş patateslere peynir, tereyağı, süt, 3 tam yumurta ve çırpılmış bir yumurta sarısı ekleyin, iyice karıştırın, ardından bir süzgece azar azar dökün ve iyice bastırın.
Hepsini kaynar et suyuna dökün, maydanoz ekleyin.
Tencere
Çırpıcı
Bıçak
Italia
| Enerji (kcal) | 114,8 |
| Karbonhidrat (g) | 14,44 |
| şekerler (g) | 0,36 |
| Yağlar (g) | 4,81 |
| doymuş yağ (g) | 2,48 |
| Protein (g) | 3,69 |
| Lif (g) | 1,28 |
| İndirim (g) | 0,03 |
