Vincotto'lu ekmek, Puglia kökenli lezzetli bir mezedir. Organik tam buğday ekmeği, vino cotto ve seçilmiş baharatlarla hazırlanmış bu yemek, yemeklerinize lezzet ve sadelik katmak için idealdir. Ekmek, kimyon, safran ve tarçınla aromalandırılmış vino cotto içinde ıslatılır, ardından tavada çıtır ve altın rengi alıncaya kadar kızartılır. İsterseniz biraz bal ile tatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Gerçek, tam buğday ve organik una yapılmış rustik ekmeği alın ve küçük parçalara ayırın; sonra yaklaşık yarım saat boyunca su içinde bir tutam tuz, Vino Cotto ve kıyılmış aromatik tohumlarla kaynatın
Ekmek iyice parçalanıp lezzetini alınca safran ve üzerine hafifçe serpiştirilmiş tarçın ekleyin
İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz
Tava
Kase
Bıçak
Italy, Puglia
| Enerji (kcal) | 243,2 |
| Karbonhidrat (g) | 64,24 |
| şekerler (g) | 64,24 |
| Protein (g) | 0,48 |
| İndirim (g) | 7,87 |
