Yaban mersinli bohçacıklar, meyveli tatları sevenler için mükemmel, lezzetli ve narin tatlılardır. Tereyağlı hamur yumuşak ve aromatik yaban mersini reçeli ile birleşerek karşı konulmaz bir uyum oluşturur. Her durumda tadına bakmak için ideal olan bu bohçacıklar, hem büyüklerin hem çocukların damak zevkini fethedecektir.
Yumurtaları şekerin yarısı ile çırpın
Unu azar azar ekleyin; bir tutam tuz, narenciye suyunun yarısını ve sütü ekleyin
Çok yumuşak bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın
İyi temizlenmiş yaban mersinlerini rendelenmiş portakal kabuğu, kalan narenciye suyu ve şekeri ile hızlıca karamelize edin
Bunların yarısını blenderdan geçirin, diğerlerini bütün bırakın
Krep tavasında biraz tereyağı ısıtın ve hamurla 8 adet krep hazırlayın
Her krebinin ortasına yaban mersini moussesini yerleştirin, üzerine bütün bıraktığınız biraz yaban mersini ekleyin ve bohça şeklinde kapatın
Süslemek için biraz sos ve karamelize yaban mersininden ayırın
Tatlı tabaklarına krepleri ikişer ikişer yerleştirin, ayırdığınız yaban mersinleri ile süsleyin, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın
Kurabiye kalıbı
Fırın tepsisi
Yaban mersinli bohçacıklarını en fazla 2 gün boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Yaban mersinli bohçacıklar, tatlı ve sulu yaban mersini reçeli ile doldurulmuş lezzetli mini tartlardır. Tatlı veya ikindi atıştırması olarak servis etmek için mükemmeldir.
Italy
| Enerji (kcal) | 128,66 |
| Karbonhidrat (g) | 20,97 |
| şekerler (g) | 13,52 |
| Yağlar (g) | 3,1 |
| doymuş yağ (g) | 1,53 |
| Protein (g) | 4,69 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,05 |
