Yaban mersinli bohçalar, meyveli tatları sevenler için mükemmel, lezzetli ve narin tatlılardır. Kıtır hamur, yumuşak ve kokulu yaban mersini reçeli ile birleşerek karşı konulmaz bir uyum yaratır. Her durumda tadını çıkarabileceğiniz bu bohçalar, büyük küçük herkesin damak zevkine hitap edecek.
Yumurtaları şekerin yarısı ile çırpın
Yavaş yavaş unu, bir tutam tuzu, narenciye suyunun yarısını ve sütü ekleyin
Çok yumuşak bir karışım elde edene kadar dikkatlice karıştırın
İyice temizlenmiş yaban mersinlerini portakal kabuğu, kalan narenciye suyu ve şekerle hızlıca karamelize edin
Yarısını mikserden geçirin, diğerlerini bütün bırakın
Krep tavasında biraz tereyağı ısıtın ve hamurla 8 krep hazırlayın
Her krebin ortasına yaban mersini püresini yerleştirin, bütün bırakılan yaban mersinlerinden biraz ekleyin ve bohça şeklinde kapatın
Süslemek için biraz sos ve karamelize yaban mersini ayırın
Krepleri ikişer ikişer tatlı tabaklarına yerleştirin, ayırdığınız yaban mersinleri ile süsleyin, pudra şekeri serpin ve servis yapın
Kurabiye kalıbı
Fırın tepsisi
Yaban mersinli bohçaları buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın.
Yaban mersinli bohçalar, tatlı ve sulu yaban mersini reçeli ile doldurulmuş lezzetli mini turtalardır. Tatlı veya atıştırmalık olarak servis etmek için mükemmeldirler.
Italia
| Enerji (kcal) | 128,66 |
| Karbonhidrat (g) | 20,97 |
| şekerler (g) | 13,52 |
| Yağlar (g) | 3,1 |
| doymuş yağ (g) | 1,53 |
| Protein (g) | 4,69 |
| Lif (g) | 1,58 |
| İndirim (g) | 0,05 |
