Yaban mersinli pirinç pastası, kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmel, yumuşak ve aromatik bir tatlıdır. Pirinç, süt, şeker, yumurta ve taze yaban mersini ile hazırlanan bu pasta, lezzet ve tazelik karışımı sunar. Vanilya ve rendelenmiş portakal aroması bu pastayı daha da lezzetli kılar. Ekstra tatlılık için yaban mersini sosu ile servis edilir.
Pirinci, vanilya ve şekerle birlikte kaynar sütte 30 dakika pişirin
Bir kasede soğumaya bırakın, bu arada yumurta sarılarını portakal kabuğu ile çırpın ve yumurta aklarını kar haline getirin
Dikkatlice pirince ekleyin ve yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir kek kalıbına dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin
Bu arada, iyice yıkanmış yaban mersinlerinin üçte ikisini mikserden geçirin, sosu bir tencereye dökün ve iki yemek kaşığı şekerle ateşte hafifçe çekmesini sağlayın
Keki fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın, ardından üzerine yaban mersini sosunu dökün, ayırdığınız meyvelerle süsleyin ve buzdolabında en az bir saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Kek kalıbı
Yapışmaz tava
Kase
Spatula
Yaban mersinli pirinç pastasını buzdolabında 2-3 gün saklayın.
Yaban mersinli pirinç pastası, İtalya'nın kuzeyinde çok beğenilen geleneksel bir tatlıdır.
Italia
| Enerji (kcal) | 139,84 |
| Karbonhidrat (g) | 18,11 |
| şekerler (g) | 16,26 |
| Yağlar (g) | 5,18 |
| doymuş yağ (g) | 2,77 |
| Protein (g) | 5,54 |
| Lif (g) | 0,79 |
| İndirim (g) | 0,1 |
