Yabani Kuşkonmaz Çorbası

Name: Yabani Kuşkonmaz Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Yabani Kuşkonmaz; 50 G Un; 2 Diş Sarımsak; 10 Cl Sızma Zeytinyağı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: İlk yemekler

Yabani kuşkonmaz çorbası, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle yabani kuşkonmazın tam mevsiminde olduğu bahar aylarında yaygındır. Kuşkonmazlar kırsal alanda toplanır ve bu lezzetli çorbayı hazırlamak için kullanılır. Kuşkonmazın yoğun ve taze tatları, sarımsak ve sızma zeytinyağının aromasıyla birleşerek bu çorbayı hafif ama lezzetli bir yemek haline getirir. Sağlıklı ve besleyici bir öğün isteyenler için idealdir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Yabani kuşkonmaz500G
Un50G
Sarımsak2Diş
Sızma zeytinyağı10Cl
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 5
Kuşkonmazları temizleyin, yumuşak uçlarını küçük parçalara kesin ve tuzlu suda haşlayın
ADIM 2 / 5
Piştikten hemen sonra süzün
ADIM 3 / 5
Bu arada, yağı ile ezilmiş sarımsağı kavurun, unu ekleyin ve topaklanmasını önleyin, su veya et suyu ile sulandırın ve kuşkonmazın sert kısımlarını ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirin
ADIM 4 / 5
Eleyin ve haşlanmış uçları ekleyerek tekrar ateşe koyun
ADIM 5 / 5
kızarmış ekmek dilimleri ile servis yapın

Öneriler

Tava
Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Bahar yemeği, soğukla mücadele için mükemmel

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	187,22
Karbonhidrat (g)	8,06
şekerler (g)	2,73
Yağlar (g)	15,44
doymuş yağ (g)	2,25
Protein (g)	3,59
Lif (g)	1,79

Proteinler
3,59g·12%
Karbonhidratlar
8,06g·28%
Yağlar
15,44g·53%
Lifler
1,79g·6%