Roast-beef yazlık, kavrulmuş etten yapılan lezzetli bir yemektir, sıcak yaz günleri için idealdir. Et, fırın etleri için aromatik bir tozla aromalandırılır ve sonra fırında yavaşça pişirilir. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir, mayonez ve hardal sosuyla birlikte.
Eti aromatik tozla lezzetlendirin ve üzerine zeytinyağı sürün.
Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin; arada biraz beyaz şarap serpin ve pişirme sonunda tuzlayın.
Soğumasını bekleyin, ince dilimleyin ve isteğe bağlı olarak hardal ile karıştırılmış mayonezle servis yapın.
Fırın
Tava
Maşa
Italy
| Enerji (kcal) | 143,44 |
| Karbonhidrat (g) | 0,12 |
| şekerler (g) | 0,06 |
| Yağlar (g) | 5,26 |
| doymuş yağ (g) | 1,95 |
| Protein (g) | 20,34 |
| Lif (g) | 0,04 |
| İndirim (g) | 0,05 |
