Yengeç etli linguine, linguine tipi makarna ile yapılan İtalyan kökenli bir birinci yemektir; yengeç eti, zeytinyağı, kıyılmış maydanoz, sarımsak, kuru beyaz şarap, brandy, krema, köri, Salsa Worcester, tuz ve karabiber ile lezzetlendirilir. Bu yemek çok lezzetli ve kremamsıdır; özel bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Tencereye zeytinyağını, kıyılmış maydanozu ve sarımsağı, yarım bardak beyaz şarabı ve yengeç etini ekleyin ve tencereyi yüksek ateşe koyun
Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını açık tutun ve şarabın buharlaşmasına izin vererek ateşi kısın
Bu noktada brandy'i dökün, ateşi yükseltin; biraz tuz, bolca karabiber, iki çay kaşığı Salsa Worcester ve önceden biraz sıcak suda eritilmiş köriyi ekleyin
Birkaç dakika pişirin, kremayı ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın
Linguine piştiğinde suyunu süzün ve sıcak tutulan sosun olduğu tavaya aktarın
İyice karıştırın ve servis yapın
Tava
Tahta kaşık
Bıçak
Kesme tahtası
Italy
| Enerji (kcal) | 190,44 |
| Karbonhidrat (g) | 28,47 |
| şekerler (g) | 1,12 |
| Yağlar (g) | 1,51 |
| doymuş yağ (g) | 0,43 |
| Protein (g) | 15,27 |
| Lif (g) | 0,92 |
| İndirim (g) | 0,5 |
