Yengeçli risotto, deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir ana yemektir. Narin ve aromatik tadı herkesin damak zevkine hitap eder. Şık bir akşam yemeği veya özel bir gece için mükemmeldir.
Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağı ile bir tencerede kavurun
Pirinç ekleyin, biraz kavurun, ardından şampanya ile ıslatın ve sürekli karıştırarak buharlaşmasını sağlayın
Ara sıra biraz sıcak sebze suyu ekleyerek pişirmeye devam edin
Pirinç yarı piştiğinde, ufalanmış yengeç eti, rendelenmiş limon kabuğu, doğranmış pembe biber ekleyin ve tuzunu ayarlayın
Ateşten almadan hemen önce kremayı ve doğranmış dereotunu ekleyin, ardından servis yapın
Tava
Tencere
Kepçe
Italia
| Enerji (kcal) | 147,04 |
| Karbonhidrat (g) | 9,93 |
| şekerler (g) | 1,64 |
| Yağlar (g) | 9,22 |
| doymuş yağ (g) | 5,31 |
| Protein (g) | 4,65 |
| Lif (g) | 0,57 |
| İndirim (g) | 0,1 |
