Tuduu
Yeşil Sos

Yeşil Sos

@tuduu

Yeşil sos, aromatik otlar ve baharatlar bazlı soğuk bir sostur, ızgara etlerin yanında veya kızarmış ekmeklerin üzerine sürmek için mükemmeldir. Kökeni belirsizdir, ancak kuzey İtalya'da kökleri olduğu düşünülmektedir. Taze ve çok yönlü bir baharattır, yaz yemeklerinin lezzetini zenginleştirmek için idealdir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 0 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Havuç1
  • Yeşil soğanyeterli miktarda
  • Turşu salatalık3
  • Kapari80G
  • Ekmek i̇çiyeterli miktarda
  • Şarap sirkesiyeterli miktarda
  • Sızma zeytinyağıyeterli miktarda
  • Tuz (isteğe bağlı)yeterli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Havucu, yeşil soğanı, turşu salatalıkları ve kaparileri birlikte doğrayın

  2. ADIM 2 / 4

    Sızma zeytinyağı ile seyreltin; önceden sirke ile yumuşatılmış iki sandviç ekmeğinin ufalanmış içini ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Gerekirse tuz ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Haşlanmış yumurtaların üzerine servis yapın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)18,68
Karbonhidrat (g)2,86
şekerler (g)2,68
Yağlar (g)0,1
doymuş yağ (g)0,03
Protein (g)1,04
Lif (g)1,34
İndirim (g)0,73
  • Proteinler
    1,04g·19%
  • Karbonhidratlar
    2,86g·54%
  • Yağlar
    0,1g·2%
  • Lifler
    1,34g·25%