Yeşil soslu hamsi, İtalyan mutfağının klasik bir mezesidir. Tuzlu hamsiler, maydanoz, sarımsak, şarap sirkesi ve zeytinyağı bazlı taze bir yeşil sos ile servis edilir. Bu yemek, hazırlaması basit ve lezzetli bir şekilde bir yemeğe başlamak için mükemmeldir.
Hamsileri temizleyin ve kılçıklarını çıkarın, bir servis tabağına yerleştirin
Sarımsağı, maydanozu ve yumurta sarısını ince ince doğrayın; karışımı bir kaseye dökün, üzerine zeytinyağı, sirke, acı biber ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve hazırladığınız sosla hamsileri tamamen kaplayın, servis yapmadan önce birkaç saat lezzetlendirin
Italia
| Enerji (kcal) | 126,47 |
| Karbonhidrat (g) | 2,08 |
| şekerler (g) | 2,08 |
| Yağlar (g) | 3,39 |
| doymuş yağ (g) | 0,98 |
| Protein (g) | 21,92 |
| Lif (g) | 0,04 |
| İndirim (g) | 2,99 |
