Yoğurtlu beşamel, klasik beşamelin hafif ve lezzetli bir varyasyonudur. Krema, light yoğurt ve limon dokunuşu ile hazırlanan bu sos, gratin sebzeleri, lazanya veya fırın makarna ile servis etmek için mükemmeldir. Kremalı dokusu ve hafif tadı, hafif ama lezzetli bir sos arayanlar için ideal bir seçimdir.
Beşamel sosunu Beşamel (temel tarif) tarife göre hazırlayın
Sos piştikten sonra krema ekleyin ve karışımı on beş dakika kaynatmaya devam edin, karıştırmayı unutmayın
Ateşten alın, ılımaya bırakın ve ardından yoğurdu, süzgeçten geçirilmiş limon suyunu ve son olarak iki tatlı kaşığı tatlı hardal ekleyin
Gerekirse tuz ayarlayın
tencere
tel çırpıcı
ahşap kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 112,45 |
| Karbonhidrat (g) | 3,29 |
| şekerler (g) | 3,16 |
| Yağlar (g) | 9,93 |
| doymuş yağ (g) | 6,08 |
| Protein (g) | 2,36 |
| Lif (g) | 0,73 |
| İndirim (g) | 0,03 |
