Yoğurtlu biftekler, lezzetli ve hızlı hazırlanan bir yemektir. Yoğurtla yapılan marine etin yumuşak ve sulu olmasını sağlar; kornişon turşuları ise bir miktar asidite ve ferahlık katar. Mezeler veya ana yemek olarak servis etmek için idealdir.
Kornişonları ince ince doğrayın ve yoğurtla karıştırın. Bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz ekleyin.
Biftekleri yapışmaz tavada pişirin.
Tuzlayın ve hâlâ biraz az pişmişken ateşten alın.
Yoğurt sosu ile servis edin.
Yapışmaz tava
Marine kabı
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Dana biftekleri tavuk veya domuz bifteği ile değiştirilebilir.
Italy
| Enerji (kcal) | 159,73 |
| Karbonhidrat (g) | 1,11 |
| şekerler (g) | 0,89 |
| Yağlar (g) | 68,78 |
| doymuş yağ (g) | 0,24 |
| Protein (g) | 78,2 |
| Lif (g) | 0,94 |
| İndirim (g) | 0,05 |
