Bir kasede yumurtaları koyun, pudra şekerini ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip bir çırpıcıyla biraz çırpın; üzerine azar azar yoğurdu ilave edin, elekten geçirilmiş unu kabartma tozu ile birlikte ve bir tutam tuzu, küçük bir tavada eritilmiş tereyağını ekleyip malzemeleri karıştırın.
1 litrelik bir kalıbı hafifçe yağlayıp yağlı kağıt ile kaplayın ve kalan eritilmiş tereyağı ile fırçalayın; karışımı kalıba kapasitesinin 2/3'üne kadar dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Pişince kalıptan çıkarın, yağlı kağıdı çıkarın, soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri serpin.
Plumcake kalıbı
Italy
| Enerji (kcal) | 345,64 |
| Karbonhidrat (g) | 39,01 |
| şekerler (g) | 38,62 |
| Yağlar (g) | 21,41 |
| doymuş yağ (g) | 12,97 |
| Protein (g) | 1,63 |
| İndirim (g) | 0,09 |
