Yumurtasız kısa hamur, klasik kısa hamurun hafif ve narin bir çeşididir. Gıda intoleransı olanlar veya sadece tatlıların daha hafif bir versiyonunu tercih edenler için mükemmeldir. Kırılgan dokusu ve narin lezzeti, onu tart ve kurabiye yapımı için ideal kılar.
Bir kasede tereyağını şeker ve biraz rendelenmiş limon kabuğu ile krema kıvamına gelene kadar çalışın
Un ve patates nişastasını karıştırın ve eleyin, bir havuz oluşturun, tereyağı kremasını ekleyin ve hızlıca yoğurun
Hamuru streç filme sarın ve bir saat buzdolabında dinlendirin
Kullanacağınız zaman merdane ile açın
Bu kısa hamur, yumurtalı olanlardan daha ince bir tada sahiptir ancak daha fazla tereyağı içerir
Planetaria
Kase
Fritöz
Italia
| Enerji (kcal) | 476,61 |
| Karbonhidrat (g) | 61,61 |
| şekerler (g) | 22,09 |
| Yağlar (g) | 25,7 |
| doymuş yağ (g) | 14,95 |
| Protein (g) | 3,27 |
| Lif (g) | 0,54 |
| İndirim (g) | 0,01 |
