Kahvaltı ve ikindi için mükemmel, yumuşak ve hafif bir tatlı.
Şekeri bir kaseye koyun.
Rendelenmiş portakal kabuğuyla aromalandırın.
Ayçiçeği yağını ekleyin.
Doğal beyaz yoğurdu ekleyin.
Tüm malzemeleri elektrikli mikserle çırpın.
Farina 00'ı kabartma tozuyla birlikte eleyerek ekleyin.
Tekrar elektrikli mikserle çırpın.
Sonunda kremsi ve yoğun bir karışım elde etmelisiniz.
Hamuru önceden bir miktar yağla yağlanmış halka kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında yaklaşık 35 dakika pişirin (pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın).
Pişirme süresi dolunca keki fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Üzerine biraz pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın.
Yumurtasız yoğurtlu kek, cam bir fanus altında veya uygun bir hava geçirmez kapta yaklaşık 4 gün boyunca taze kalır.
Yumurtaya alerjisi veya intoleransı olanlar ve hafif, kolay sindirilebilir bir tatlı isteyenler için idealdir.
Italia
| Enerji (kcal) | 277,84 |
| Karbonhidrat (g) | 39,36 |
| şekerler (g) | 13,31 |
| Yağlar (g) | 11,98 |
| doymuş yağ (g) | 1,86 |
| Protein (g) | 5,26 |
| Lif (g) | 0,77 |
| İndirim (g) | 1,26 |
