Yumuşak Ferratelle, hafif kalın ve yumuşak dokulu, lezzetli Abruzzo usulü tatlı gofretlerdir. Yumurta, şeker, un, eritilmiş içyağı, limon kabuğu rendesi ve kabartma tozu gibi basit malzemelerle hazırlanırlar. Bu nefis tatlılar kahvaltıda veya ikramlık olarak tüketmek için idealdir.
Hamuru hazırlayın ve ferratelle tavasında pişirin.
Ferratelle tavası
Tahta kaşık
Ferratelle'leri nemden uzak, hava geçirmez bir kapta veya gıda saklama poşetinde saklayın.
Yumuşak ferratelle, Noel döneminde hazırlanan tipik bir Abruzzo spesiyalitesidir.
Italy, Abruzzo
| Enerji (kcal) | 441,75 |
| Karbonhidrat (g) | 69,02 |
| şekerler (g) | 32,55 |
| Yağlar (g) | 17,5 |
| doymuş yağ (g) | 7,39 |
| Protein (g) | 5,78 |
| Lif (g) | 1,14 |
| İndirim (g) | 0,05 |
