Zabaglione mousse, zarif ve zengin tatlara sahip bir tatlıdır. İtalya kökenli olan bu tatlı, yumurta, şeker, kuru Marsala şarabı, krema ve jelatin ile yapılır. Zabaglione'nin yumuşak ve kadifemsi yapısı, çırpılmış krema ile daha hafif bir hale gelir. Yemek sonrası veya özel bir durum için tadım için mükemmeldir.
Yumurta sarısını şeker ve marsala ile birleştirip 5 dakika pişirin
Önceden soğuk suya ıslatılmış jelatini ekleyin
Ayrı bir yerde yumurta beyazını ve kremayı çırpın
Zabaglione soğuduktan sonra yumurta beyazı ve kremayı ekleyin ve 1 saat buzdolabında bekletin
Kase
Tel Çırpıcı
Italy
| Enerji (kcal) | 274,61 |
| Karbonhidrat (g) | 11,45 |
| şekerler (g) | 10,2 |
| Yağlar (g) | 21,83 |
| doymuş yağ (g) | 12,71 |
| Protein (g) | 1,59 |
| İndirim (g) | 0,02 |
