Zeppole, geleneksel İtalyan kızartılmış tatlılardır. Fırında pişmiş bir kekin dokusuna benzer şekilde yumuşak ve hafiftirler. Zeppole genellikle Karnaval döneminde servis edilir ve genellikle pastacı kreması veya reçel ile doldurulur. Karşı konulmaz bir tatlıdır!
Bütün yumurtaları, haşlanmış patatesleri, unu, mayayı, 1 yemek kaşığı şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu aynı anda yoğurun, homojen bir karışım elde edene kadar
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın
Daha sonra hamurdan kızgın yağda kızartmak için diskler çıkarın
Piştikten sonra şekere bulayın
Kızartma tavası
Kevgir
Leğen
Tahta kaşık
Zeppole'yi hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 güne kadar saklayın
Zeppole, İtalya'da Karnaval döneminde çok popülerdir
Italia
| Enerji (kcal) | 236,17 |
| Karbonhidrat (g) | 50,2 |
| şekerler (g) | 6,83 |
| Yağlar (g) | 1,38 |
| doymuş yağ (g) | 0,4 |
| Protein (g) | 8,05 |
| Lif (g) | 1,73 |
| İndirim (g) | 0,02 |
