Zeppole, İtalyan geleneksel lezzetli kızarmış tatlılardır. Yumuşak ve hafiftir, fırında yapılmış bir çöreğe benzer bir dokusu vardır. Zeppole genellikle Karnaval döneminde servis edilir ve sık sık pastacı kreması veya reçel ile doldurulur. Karşı konulmaz bir tatlıdır!
Tüm yumurtaları, haşlanmış patatesleri, unu, mayayı, 1 çorba kaşığı şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu aynı anda yoğurun; homojen bir hamur elde edene kadar devam edin.
Üzerini örterek mayalanmaya bırakın.
Daha sonra hamurdan kızgın yağda kızartmak için küçük diskler şekillendirin.
Piştikten sonra şekerin içinde bulayın.
Kızartma tavası
Kevgir
Kase
Tahta kaşık
Zeppole'leri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 2 güne kadar saklayın.
Zeppole İtalya'da Karnaval döneminde çok popülerdir.
Italy
| Enerji (kcal) | 236,17 |
| Karbonhidrat (g) | 50,2 |
| şekerler (g) | 6,83 |
| Yağlar (g) | 1,38 |
| doymuş yağ (g) | 0,4 |
| Protein (g) | 8,05 |
| Lif (g) | 1,73 |
| İndirim (g) | 0,02 |
