Zeytin ve Kaparili Linguine

Zeytin ve Kaparili Linguine

@tuduu

Zeytin ve kaparili linguine, Akdeniz mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle İtalya'nın güneyinde yaygındır. Linguine, siyah zeytin, ton balığı, kapari, kıyılmış maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberin lezzetli bir karışımı ile tatlandırılır. Sonuç, yoğun tatlarla dolu ve Akdeniz mutfağını sevenler için mükemmel bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Linguine Türü Makarna
    Linguine türü makarna600g
  • Siyah zeytin150g
  • Ton Balığı
    Ton balığı100g
  • Kapari80g
  • Kıyılmış maydanozyeterince
  • Sarımsak
    Sarımsak3diş
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

    Il Mulino - Pasta di Gragnano IGP - Linguine

    1 ürün
    206,40
  • Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı Ventresca 330g

    Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı Ventresca 330g

    1 ürün
    1.594,94
  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    698,96
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.036,71

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Linguine'yi tuzlu suda haşlayın

  2. ADIM 2 / 4

    Bu arada bir tavada zeytinyağı ile sarımsağı hafifçe kızartın ve ardından kapari, çekirdeksiz zeytin, kıyılmış maydanoz, biraz makarna haşlama suyu, biraz karabiber ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin

  3. ADIM 3 / 4

    Ocağı kapattıktan sonra süzülmüş ton balığını ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Son olarak linguine'yi süzün ve sıcak sosla karıştırın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)275,46
Karbonhidrat (g)46,85
şekerler (g)1,81
Yağlar (g)5,66
doymuş yağ (g)1,04
Protein (g)11,41
Lif (g)1,62
İndirim (g)0,14
  • Proteinler
    11,41g·17%
  • Karbonhidratlar
    46,85g·71%
  • Yağlar
    5,66g·9%
  • Lifler
    1,62g·2%