Zeytinli Spagetti, İtalyan mutfağının lezzetli bir ana yemeğidir. Makarna, lezzetli siyah zeytin ezmesi, çıtır galeta unu, rendelenmiş parmesan peyniri, tereyağı, domates ve taze fesleğen ile tatlandırılır. Zeytinlerin tuzlu tadı, fesleğenin tazeliği ve domateslerin tatlılığı ile mükemmel bir uyum sağlar. Hazırlaması kolay ve Akdeniz lezzetleriyle dolu bu yemek, hafif bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Tereyağını bir tavada eritin, soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri, fesleğeni ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin; galeta unu ve zeytin ezmesini ekleyin ve 5 dakika daha pişirin
Spagettiyi bol tuzlu suda al dente kıvamında pişirin, tavaya alın, parmesan ekleyin ve servis yapın
Tava
Tahta kaşık
Rende
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Bu yemek, Campania bölgesine özgüdür.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 266,48 |
| Karbonhidrat (g) | 43,92 |
| şekerler (g) | 2,73 |
| Yağlar (g) | 6,92 |
| doymuş yağ (g) | 2,94 |
| Protein (g) | 9,12 |
| Lif (g) | 1,45 |
| İndirim (g) | 0,13 |
