Domates Kurusu Zeytinyağında

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Domatesleri temizleyin, saplarını çıkarın ve akan su altında iyice yıkayın

2. ADIM 2 / 10

   Sonra domatesleri ortadan kesin ve kesilen tarafı yukarı gelecek şekilde bir tahtanın üzerine yerleştirin

3. ADIM 3 / 10

   Domates yarımlarını hafif tuzlayın ve dışarıda güneş altında en az 4-5 gün kuruması için bırakın

4. ADIM 4 / 10

   Dikkat: Domatesleri geniş bir tülbentle ve sıkı örgülü bir örtüyle (sineklik tarzı) koruyun, aksi takdirde böcekler onları mahvedebilir! Bu süre geçtikten sonra bir diş sarımsağı soyun, temizleyin, dilimleyin ve domateslerin yerleştirileceği kavanoza ekleyin

5. ADIM 5 / 10

   Kavanoza ayrıca bir parça biber ve kekik ekleyin

6. ADIM 6 / 10

   Son olarak kurutulmuş domatesleri ekleyin

7. ADIM 7 / 10

   Domatesleri zeytinyağı ile örtün ve kavanozları hava geçirmez bir şekilde kapatın

8. ADIM 8 / 10

   Bir tencerede suyu kaynamaya getirin, kavanozları bir bezle sarın ve 25 dakika kaynatın, böylece sterilize edin

9. ADIM 9 / 10

   Bu orijinal hazırlama ile kurutulmuş domatesler çok iştah açıcı hale gelir

10. ADIM 10 / 10

    Makarna, salatalar veya sosları zenginleştirmek için mükemmeldirler.

Öneriler

• Bıçak

• Kesme Tahtası

• Cam Kavanoz

• Kaşık

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)