Zuccotto, savoiardi bisküvileri, çırpılmış krema, bitter çikolata ve kakao ile yapılan lezzetli bir İtalyan tatlısıdır. Tatlıya karakteristik kabak şeklini veren özel bir kubbe şeklinde kalıpla hazırlanır. Serin ve hafif bir tatlıdır, sıcak yaz günlerinde keyifle tüketilebilir.
Savoiardi bisküvilerini hafifçe likörle ıslatın ve zuccotto için özel yarım küre kalıbını tamamen kaplayın
Çırpılmış kremayı ikiye bölün
Bir yarısına kakao tozunu ve iki yemek kaşığı pudra şekerini eleyerek ekleyin
Diğer yarısına doğranmış çikolata ve bademleri ekleyin
Bisküvilerle kaplanmış kalıbın tabanına kakaolu kremayı dökün
Hava boşluklarını gidermek için kabı masaya vurun
Likörle ıslatılmış bir kat savoiardi ile kaplayın
Bademli kremayı dökün ve yine likörle ıslatılmış başka bir bisküvi katıyla kapatın
Yaklaşık 4 saat buzdolabında bekletin
Kalıbı servis tabağına ters çevirin
Eğer dondurma gibi bir zuccotto tercih ederseniz, uzun süre dondurucuda bekletin
Kubbe şeklinde kalıp
Italia
| Enerji (kcal) | 372,85 |
| Karbonhidrat (g) | 32,85 |
| şekerler (g) | 23,99 |
| Yağlar (g) | 24,8 |
| doymuş yağ (g) | 12,09 |
| Protein (g) | 5,66 |
| Lif (g) | 1,86 |
| İndirim (g) | 0,06 |
