Zuppa Di Cozze Campania

Name: Zuppa Di Cozze Campania
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2500 g Midye; 300 g Domates; q.b. Sızma Zeytinyağı; q.b. Sarımsak; q.b. Tuz; q.b. Karabiber; q.b. Maydanoz; q.b. Napoliten Friselle

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Zuppa di Cozze Campania, taze ve yoğun tatların karışımıyla bölgenin lezzetli bir ana yemeğidir. Midyeler, domates, sarımsak ve aromatik otlarla birlikte pişirilerek lezzetli ve kokulu bir çorba oluşturur. Kıtır Napoliten friselle ile servis edilir.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 20 dkPişirme: 20 dk

Hazırlık süresi: 10 dkHazırlık: 10 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Midye2,500g
Domates300g
Sızma zeytinyağıq.b.
Sarımsakq.b.
Tuzq.b.
Karabiberq.b.
Maydanozq.b.
Napoliten friselleq.b.

Satın alınabilir ürünler

Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

1 ürün

₺ 1.036,27

Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

1 ürün

₺ 698,66

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Midyeleri iyice fırçalayarak yıkayın; bir tencerede açılmalarını sağlayın ve açıldıkça midyeleri kabuklarından ayırarak friselle üzerine bireysel tabaklara yerleştirin; suyu süzün
ADIM 2 / 4
Sarımsak, doğranmış domates, tuz ve karabiber ile yağda kavrulmuş bir taban hazırlayın
ADIM 3 / 4
15 dakika pişirin ve doğranmış maydanoz serpin
ADIM 4 / 4
Ocağı kapattıktan sonra süzülmüş midye suyunu tekrar ekleyin ve hepsini midyelerin üzerine dökün

Öneriler

Tava
Tahta kaşık
Süzgeç

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında saklayın ve 1-2 gün içinde tüketin.

Diğer bilgiler

Zuppa di Cozze Campania, midyelerin en taze olduğu yaz ayları için ideal bir yemektir.

Menşei

Italia, Campania

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	77,25
Karbonhidrat (g)	3,41
şekerler (g)	0,64
Yağlar (g)	2,43
doymuş yağ (g)	0,46
Protein (g)	10,56
Lif (g)	0,1
İndirim (g)	0,26

Proteinler
10,56g·64%
Karbonhidratlar
3,41g·21%
Yağlar
2,43g·15%
Lifler
0,1g·1%